西红柿蒸鸡蛋怎样蒸最嫩
材料：2个西红柿 ， 3个鸡蛋 ， 葱 ， 热水 。
做法：
【西红柿蒸鸡蛋怎样蒸最嫩】取一个干净大碗 ， 把鸡蛋磕入碗内；顺一个方向把鸡蛋搅打均匀 ， 放入盐和味精调味拌匀；再把西红柿洗净 ， 切成小丁；把西红柿丁放入鸡蛋液中；葱切成细末 ， 一起放入碗中；再加入100克热水拌匀；锅里放适量水大火烧开；再把打好的番茄鸡蛋液放入笼屉中 ， 盖上锅盖；用大火烧开蒸10分钟即可；取出来倒入调味酱油和香油 ， 端上桌即可享用 。
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