【香蕉红枣核桃玛芬的做法（糕点小吃）】怎么做香蕉红枣核桃玛芬好吃？学做香蕉红枣核桃玛芬需要哪些食材？为您提供香蕉红枣核桃玛芬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉红枣核桃玛芬 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：2人份，口味：甜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做香蕉红枣核桃玛芬所需食材：主料：鸡蛋1个，细砂糖40克，植物油40毫升，香蕉1根，低筋面粉150克
辅料：泡打粉3克，小苏打粉1克，红枣核桃3颗，柠檬汁5毫升
教您香蕉红枣核桃玛芬的家常做法，香蕉红枣核桃玛芬怎么做好吃1.准备材料
2.香蕉去皮放入保鲜袋中，加入柠檬汁，用手掌压成香蕉泥
3.鸡蛋和糖放入容器中混合均匀
4.加入植物油充分搅匀
5.把香蕉泥加入蛋液中拌匀
6.将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛后，倒入蛋液香蕉糊中
7.用刮刀从下往上翻拌均匀
8.将红枣核桃切碎
9.将切碎的红枣核桃碎放入
10.用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀
11.把面糊舀入纸杯中，位置7-8分满即可
12.在面糊上撒一些碎核桃
13.放入烤箱中下层，180度，上下火，烤20分钟左右即可 。
香蕉红枣核桃玛芬烹饪技巧：1.香蕉最好选择熟透了的，表皮有些许黑点的，味道才够浓郁 。2.香蕉容易氧化变黑，可以加入几滴柠檬汁防止氧化变色 。2.面糊用刮刀从下往上翻拌搅匀即可，不要画圈搅拌，以免面粉出筋，影响蛋糕的蓬发和口感 。3.烘烤过程中面糊会膨胀，所以纸杯只需要装7-8分满即可 。材料分量是三个大号纸杯加一个中号硅胶蛋糕模的量 。
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