芒果蛋挞
这是母亲节的前一天烤的挞，因为节日那天有安排了没有空做，所以提前一天做给妈妈吃了；妈妈一向不喜欢奶油味的糕点，所以我只放了少量的奶油来提香，另用纯牛奶和鸡蛋液来代替，所以吃起来并没不让人反感 。
【芒果蛋挞的做法（药膳偏方）】
蛋挞烤好后我拿给妈妈吃，她也对这个蛋挞赞不绝口：挞底层次丰富香酥，布丁液嫩滑，加上香甜的芒果丁口感很是丰富；就像是妈妈对我们的爱平凡而又伟大！
原料：酥皮挞底11个 芒果两个 奶油30ML 甜牛奶120ML 鸡蛋两个
教您芒果蛋挞的家常做法，芒果蛋挞怎么做好吃
1.备好所需材料，我没有纯牛奶就用甜牛奶代替了，不用再放糖
2.牛奶和奶油混合拌均
3.鸡蛋打入奶液中
4.用打蛋器搅拌混合均匀，最好再过虑一下成品更细腻
5.芒果切成小丁备用
6.蛋挞底排入烤盘，芒果丁放在蛋挞中
7.把调好的蛋挞液装在蛋挞中至8分满
8.入190度的烤箱中层20分钟烤熟即可
注：如果喜欢奶味重的可以相对减少牛奶的量，添加奶油的量；蛋挞液调好要用筛子过滤一下打不散的蛋液烤出来的成品更细腻；蛋挞液放至八分满即可 。
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