本食谱来自【magickil】老师分享的日式照烧扇贝的做法，水产、午餐；需要烹饪时间：10~30分钟
怎么做日式照烧扇贝好吃？学做日式照烧扇贝需要哪些食材？为您提供日式照烧扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式照烧扇贝 。
柠檬的酸味可以综合奶酪的香浓，而金针菇的爽口给菜肴增添了丰富的口感 。这道菜可以用烤炉焗，但家里没有，就只能用平底锅煎了
做日式照烧扇贝所需食材：主料：扇贝6只，金针菇2簇，奶酪40g，芝士片0.5片，青柠半个
辅料：黄油3勺，盐适量，胡椒粉适量，蒜蓉适量
日式照烧扇贝的做法步骤：1. 扇贝洗净，去黑线 。挤上青柠汁，少许盐和胡椒，腌制5分钟
2. 开小火，在锅内加入三勺黄油，
【日式照烧扇贝的做法（海鲜菜谱）】3. 待黄油融化后，放入扇贝，并洒上蒜蓉中火煎至扇贝内有出水状况
4. 将金针菇头和尾部切除，中间部分切小段，均匀放至扇贝上，盖上盖，煎2分钟
5. 将奶酪放入杯内隔水融化，再加青柠汁和温水拌匀
6. 把奶酪汁逐个覆盖于扇贝上，焗2分钟，再将半块芝士撕碎放至扇贝上，再洒上胡椒和少许盐，改善盖焗到芝士融开，摆盘！
温馨提示：奶酪味道浓郁必须加水稀释或鸡汤提鲜，金针菇可以放多一点，口感会更清爽
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