怎么做玉米面菠菜菜团好吃?学做玉米面菠菜菜团需要哪些食材?为您提供玉米面菠菜菜团的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米面菠菜菜团 。
做玉米面菠菜菜团所需食材:主料:菠菜500g,普通面粉165g,玉米面粉165g,食用碱3g
玉米面菠菜菜团的做法步骤:1. 菠菜清洗干净 。
2. 控一下水分剁碎 。
3. 剁好的菠菜放在盆里,加入食用碱搅拌均匀(放食用碱的目的是为了让蒸好的菠菜菜团不发黄,介意的可以不加,不影响口感) 。
【玉米面菠菜菜团的做法(菠菜)】4. 加入普通面粉和玉米面粉混合均匀 。
5. 用手来回搓一下,直到面粉和菠菜完全融合,能捏成团,如图 。
6. 捏好的菜团放在篦子上,蒸锅内放水烧开,再放入有菜团的篦子再次烧开,转中火蒸20分钟关火 。
7. 蒸好的菜团取出,根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦!
8. 成品 。
9. 成品 。
10. 近图看看 。
11. 蘸着蘸汁尝一口 。
12. 太好吃了,加了玉米面粉的菜团有一股特别的香味 。
温馨提示:没有玉米面可以全部加普通面粉 。
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