怎么做菠菜猪肝汤好吃？学做菠菜猪肝汤需要哪些食材？为您提供菠菜猪肝汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜猪肝汤 。
做菠菜猪肝汤所需食材：主料：菠菜100g，猪肝50g，姜片2片，枸杞2g，淀粉10ml，生抽10ml，盐适量，料酒10ml，家乐猪骨汤浓汤宝1个
菠菜猪肝汤的做法步骤：1. 准备好食材 。
2. 猪肝用水清洗干净后切成薄片状 。如果需要做花型，切出两片长条状 。
3. 切好的猪肝倒入碗中，加入淀粉、料酒和生抽用手抓匀腌制15分钟左右 。
4. 菠菜去掉根茎清洗干净备用 。
5. 锅内倒入适量的水加热，烧开后放入菠菜，菠菜变软后捞出沥干水备用 。
6. 锅内再次倒入水烧开，将腌制好的猪肝下锅煮1分钟关火，捞出洗干净血水 。
7. 这一步教大家做玫瑰花，焯过水的猪肝柔韧性很好 。从中间侧切开变薄后，把猪肝从一侧卷起，底部插一根牙签固定就可以了，超级简单 。
8. 锅内倒入水，放入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝一个 。
9. 烧开后放入猪肝和菠菜还有盐和枸杞煮三分钟左右关火即可 。
【菠菜猪肝汤的做法（菠菜）】10. 放了经过大厨研制长时间熬制成的家乐猪骨汤浓汤宝味道鲜美不油腻，轻松拥有美味 。
11. 好喝不油腻 。
温馨提示：1.猪肝提前腌制做出来会降低腥涩的口感 。猪肝一定要焯水，把里面的脏东西全部煮出来 。2.猪肝尽量切薄，因为煮的时间比较短，不要只追求嫩而忽略熟，不熟的猪肝虽然嫩，但是里面会有细菌，对身体有害 。3.菠菜焯水是为了去除菠菜中的草酸，草酸会影响钙吸收，如果消化道不好的人食用更会对身体不利 。4.猪肝属于排毒器官，有一定的毒素，最多一周食用一次，不可多食 。
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