怎么做培根菠菜意面好吃?学做培根菠菜意面需要哪些食材?为您提供培根菠菜意面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根菠菜意面 。
做培根菠菜意面所需食材:主料:菠菜适量,牛奶适量,培根3片,双孢菇2~4个,意面适量,蒜瓣2瓣
辅料:盐少许,色拉油适量,黑胡椒少许
培根菠菜意面的做法步骤:【培根菠菜意面的做法(菠菜)】1. 锅内烧开水,加点盐,放入意面煮熟,捞出后放点橄榄油拌匀,防止粘连备用 。
2. 菠菜洗净后,只去菠菜叶(梗可以凉拌),锅内烧开水后,撒少许盐,放入菠菜叶汆烫捞出沥水备用 。
3. 将沥水后的菠菜切几道(不需要太碎),放入果汁机(或搅拌机),倒入适量牛奶 。
4. 稍微打几下就可以了,我这个果汁机10秒差不多就可以了,不需要太碎,备用 。
5. 平底锅内少许色拉油,中小火加热放入蒜片煸香 。
6. 之后放入培根和双孢菇煸炒几下,培根最好表面有点金黄 。
7. 转小火,倒入4,如果要酱汁多点,可以再适量加点牛奶,撒适量盐和黑胡椒,搅拌均匀 。
8. 放入煮好的意面,用筷子拌匀,让每根面条都能沾上酱汁,关火装盘 。
温馨提示:菠菜意面,加了牛奶搅碎后,完全没有菠菜的苦涩味,如果家里有奶油,也可以适当加点,奶香味会更浓,需要注意的是给孩子的意面,最好软一点,第5煮意面的时间可以长点 。平常不爱喝牛奶的,可以将上面的牛奶换成水哦 。培根可以换成虾仁,也不错!
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