立春咬春吃什么蔬菜 立春咬春吃哪些蔬菜最好

【立春咬春吃什么蔬菜 立春咬春吃哪些蔬菜最好】
1、立春吃萝卜 。
2、萝卜是植物的根,而且味道辛辣,所以自古民间就有在立春这天“咬”萝卜的习俗,人们认为“咬得草根断,则百事可做”,在古时,即使是在穷苦的人家,也要准备一根萝卜给家中小孩咬上一咬 。
3、民间有一句俗语也叫“萝卜白菜保平安” 。关于白萝卜听得最多的一句俗语就是“冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方”,立春在冬春交替之时,正是鲜甜脆嫩之时,而是还有“土人参”之美誉,足矣说明萝卜的营养价值,所以立春时白萝卜要吃 。

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