怎么做秋梨膏好吃?学做秋梨膏需要哪些食材?为您提供秋梨膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋梨膏!
【秋梨膏的做法（祛痰食谱）】准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
秋梨膏的简介：秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传 。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产 。
秋梨膏的食材：主料：梨6个干红枣130g冰糖130g蜂蜜80ml辅料：老姜20g秋梨膏的做法图解步骤：
1.准备好所有的原料 。
2.干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝 。
3.梨削去将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起 。外皮、擦成梨蓉和梨汁 。
4.盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁 。
5.将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉 。
6.在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可
小贴士：挺简单的，没啥技巧
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