香蕉松糕的功效与作用:【香蕉松糕的做法(不孕不育食谱)】降血压、有助于睡眠、保护胃黏膜、补充能量、润肠道
香蕉松糕的食材和调料:低筋面粉150克香蕉1根(中等大小熟透)细砂糖60克牛奶90克鸡蛋1个植物油30克泡打粉1小勺(5ML)
教您香蕉松糕的家常做法 , 香蕉松糕怎么做好吃1.准备材料 。香蕉去皮后放入保鲜袋里 , 用擀面杖或勺子背等工具压成泥状 , 低筋面粉和泡打粉混合过筛
2.用打蛋器搅打 , 使液体材料混合均匀
3.将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里
4.倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物
5.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀 , 使粉类材料完全湿润
6.拌的时候切忌搅拌过度 , 拌到面粉完全湿润 , 拌好的面糊看上去粗糙且多块 , 就可以停止了
7.将拌好的面糊倒入模具 , 2/3满 , 立刻放入预热好180度的烤箱 , 中层 , 上下火 , 烤15-20分钟 , 至表面呈浅金黄色就可以取出来了
小贴士1、这款蛋糕属于麦芬蛋糕 , 但比一般的麦芬蛋糕更加低脂 。烤好的蛋糕趁热食用非常美味 , 最好在烤好的当日食用完毕 。如果吃不完 , 也可放入冰箱的冷冻室冻硬 , 可保存2-3周 , 解冻后食用 。
2、香蕉要选择熟透的 , 做出的蛋糕才会有浓郁香蕉味道 。表皮已经发黑的香蕉 , 用来制作这款蛋糕最好不过 。
3、植物油请选择玉米油、葵花籽油等色浅无味的油 , 不要选花生油、芝麻油等具有特殊气味的油 , 否则会影响蛋糕的味道 。若喜欢黄油味道的朋友 , 也可将30克黄油加热溶化成液态代替植物油 。
4、配方里的牛奶可用全脂牛奶 , 也可用脱脂牛奶 。如果想要更低热量 , 也可以用等量水代替牛奶 。
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