怎么做滋补养身强筋骨—香煎黑椒蚝油鸡腿好吃？学做滋补养身强筋骨—香煎黑椒蚝油鸡腿需要哪些食材？静默成诗老师为您提供滋补养身强筋骨—香煎黑椒蚝油鸡腿的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的滋补养身强筋骨—香煎黑椒蚝油鸡腿 。
香煎黑椒蚝油鸡腿
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿” 。它细嫩的肉质，弹滑的口感，被很多人喜欢，适合多种烹调方法 。鸡肉营养丰富，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨之功效 。
生活中很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天教大家的这道菜，配料很少又普通，做法简单又易学，味道也很好，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能 。这道菜也同样适合懒人，例如我 。
原料：
琵琶腿（鸡小腿）2个、黄酒2勺、盐0.5勺、蚝油1勺、现磨黑胡椒碎适量、油少许
做法 ：
1、琵琶腿洗净 。
2、拆骨后再清洗两遍，切成小块儿，调入盐和黄酒 。
3、现磨黑胡椒碎，多少依自己喜好而定 。
4、调入蚝油 。
5、拌匀，腌制20分钟左右 。
6、最好使用不粘炒锅，注入一点点油，不要多，一会儿鸡皮部位会出油 。
7、放入腌制好的鸡肉，中小火慢煎，期间要用锅铲不断翻炒 。
8、5分钟左右即可关火，厨房飘香，香气盈鼻 。
是不是特别简单？关键味道也不差 。
小贴士：
【滋补养身强筋骨—香煎黑椒蚝油鸡腿的做法（运动员食谱）】您可以提前一晚把鸡肉腌制上放冰箱，第二天早上或中午拿出来煎，很节省时间，几分钟就能搞定 。
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