怎么做蘑菇油菜好吃?学做蘑菇油菜需要哪些食材?为您提供蘑菇油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇油菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
蘑菇油菜的简介：【蘑菇油菜的做法（跌打骨折食谱）】俗话说，四条腿的不如两条腿的营养好，两条腿的不如一条腿的营养好，这蘑菇就是一条腿的，菜摊的常客，饭桌上的简单美食 。
蘑菇油菜的食材：主料：蘑菇200g油菜250g辅料：油适量盐适量蒜2瓣蘑菇油菜的做法图解步骤：
1.蘑菇洗净，撕成条；
2.油菜一片一片洗干净；
3.将油菜和蘑菇焯水；
4.蒜切末备用；
5.锅内坐油，七成热的时候下蘑菇油菜，翻炒五分钟，加入盐翻炒均匀；
6.加入少量鸡精出锅 。
小贴士：焯水可以减少做菜时间，而且能够防止油菜中营养的流失 。
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