怎么做鱼香肉丝好吃？学做鱼香肉丝需要哪些食材？为您提供鱼香肉丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱼香肉丝 。
工艺：炒，
难度：初级入门，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：10分钟，
烹饪时间：<10分钟，
做鱼香肉丝所需食材：主料：冬笋2根，猪里脊肉1块，
辅料：黑木耳1把，
调料：食盐适量，酱油适量，香醋适量，番茄酱2大勺，泡红椒适量，泡椒适量，白糖适量，
教您鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃1.猪里脊肉洗净切丝，加盐，料酒，酱油，淀粉，胡椒粉，和少许清水调匀腌10分钟左右
2.冬笋，黑木耳，红椒分别洗净切丝备用
3.热锅上油，油热后倒入腌好的肉丝炒散至变色，起锅备用
4.锅中余油再次烧热，下姜蒜末煸香，倒入冬笋，木耳煸炒 。加一小把泡椒和少许泡椒水，加红椒略炒 。倒入炒好的肉丝，加入盐，酱油，香醋，糖，和两大勺番茄酱炒匀后起锅即可
【鱼香肉丝的做法（结核病食谱）】
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