怎么做剁椒鸭血好吃？需要哪些食材？提供剁椒鸭血的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的剁椒鸭血 。
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使用的厨具：蒸锅
【剁椒鸭血的做法（贫血食谱）】口味：微辣，工艺：烧，耗时：三刻钟，难度：简单
鸭血脆嫩，爽口，一般在吃火锅时会来上一盘，用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃，或者偶尔做个酸辣的味道的解馋 。
血豆腐是清道夫，也就是说是清肺的食材，久食则健肺 。
做剁椒鸭血所需食材：主料：鸭血适量
辅料：剁椒适量
料酒适量，葱适量，姜适量，食油适量，精盐适量
剁椒鸭血的家常做法，最正宗的剁椒鸭血怎么做好吃
一、鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥 。
二、葱姜切碎末 。
三、锅里加油，油热后放入葱姜末爆香 。
四、放入一汤匙剁椒超香 。
五、加入少许精盐烧制成汁 。
六、把烧制好的料汁浇在鸭血上 。
七、把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸，上大气后蒸10分钟即可 。
做剁椒鸭血的小窍门：1、鸭血蒸制时间不要过长，否则发老影响口感
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