大虾制作方法 大虾如何制作

1、食材:大虾适量 , 葱姜蒜适量 。
2、首先准备好食材 , 瓶冻大虾 , 葱姜蒜 。
3、把大虾解冻 , 洗净 , 去掉虾线虾肠 。
【大虾制作方法 大虾如何制作】4、把大葱洗净 , 再切成小段备用 。
5、把姜切碎备用 。
6、再把蒜去皮 , 切碎备用 。
7、炒锅里放油 , 和平时炒菜差不多 , 油热放入葱姜蒜翻炒 。
8、等葱姜蒜爆出香味 , 再放入大虾翻炒 。
9、等大虾变红后 , 再放入料酒、醋(少量)、生抽 。
10、然后继续翻炒几下 , 再放入一勺糖和一勺盐 , 炒均匀后 , 盖上锅盖 , 焖一会儿 。
11、等见到冒大热气后 , 揭开锅盖 , 继续翻炒几下 。
12、关火 , 装盘 , 一道简单易学 , 营养丰富 , 口味独特的红烧大虾就做好了 。

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