怎么做东北地三鲜好吃?学做东北地三鲜需要哪些食材?为您提供东北地三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北地三鲜!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
东北地三鲜的简介：现在正值茄子土豆等蔬菜的旺季，时令蔬菜就是比反季的大棚菜好吃，而且农家自己种的大多不放化肥农药，吃起来放心 。
东北地三鲜的食材：主料：土豆300g青红椒100g茄子300g辅料：油适量盐适量酱油适量白糖适量淀粉适量蚝油适量葱适量香菜适量陈醋适量东北地三鲜的做法图解步骤：1.茄子青红椒洗净，土豆去皮
2.土豆切滚刀块
3.大蒜去皮，用刀拍碎
4.土豆切滚刀块
5.青红椒去籽切大块
6.茄子切滚刀块，撒干面粉
7.油锅烧热，下土豆块炸
8.炸至表面金黄，捞出沥油
9.茄子也入锅炸
10.待茄子变软，加青红椒炸，然后捞出沥油
11.碗中加糖
12.加酱油
【东北地三鲜的做法（高血压食谱）】13.加陈醋
14.加盐
15.加蚝油
16.加淀粉
17.调成汁待用
18.香葱和香菜切小段
19.锅中放底油，加大蒜炒香
20.倒入土豆块
21.再加入其他
22.倒入芡汁，翻炒几下
23.加入葱和香菜，出锅
小贴士：芡汁可以多一点，表面沾着汁吃起来味道很浓郁 。
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