清凉降火甜品:地瓜粉羹的做法(闽菜)

本食谱来自兔子爱暖食老师分享的清凉降火甜品:地瓜粉羹的做法 , 所属分类:下午茶、排毒养颜 , 需要烹饪时间:10分左右 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做清凉降火甜品:地瓜粉羹好吃?学做清凉降火甜品:地瓜粉羹需要哪些食材?教你轻松做出好 吃好看的清凉降火甜品:地瓜粉羹 。
小时候 , 只要一上火奶奶就会给我做这碗羹 , 那时候觉得好难啊 , 现在自己做起来 , 实在是太简单了!随时都可以做 , 都可以吃 , 曾经在办公室做过 , 引得一大波小伙伴哄抢!其实和什么藕粉、葛根粉的原理是一样的 , 而用地瓜粉来做 , 取材更加方便 , 谁家还没有地瓜粉呢?清凉降火 , 解渴排毒 , 还可以随意加料 , 充满无限创意的可能 。
做清凉降火甜品:地瓜粉羹所需食材:主料:地瓜粉两大勺
辅料:白砂糖适量 , 枸杞少量 , 花生米少量 , 清水适量
清凉降火甜品:地瓜粉羹的做法步骤:1. 地瓜粉一定要纯的地瓜粉 , 不然做出来的味道就不正了 , 取两大勺地瓜粉 。
2. 农家地瓜粉都是颗粒状的 , 直接和白砂糖、枸杞混合在一起 。
3. 加一点清水 , 充分调匀 。
4. 烧一壶沸水 , 直接冲入调匀的糊中 , 一边调一边不停搅拌 , 直到出现透明果冻状 , 如果喜欢浓一点可以就此停止加水 , 如果喜欢水一点 , 就继续加水 , 还是要不停搅拌 。
5. 将花生米撒入即可开始享用 , 也可以放入冰箱冷藏一会 , 还可以加其实果仁 , 葡萄干、核桃仁都可以 , 配料主要就是调味!整个过程5分钟都不到 , 简单又美味 , 家里、办公室里都可以操作 , 取材也非常方便 。
温馨提示:1、调糊的清水一定要是凉水 , 调和一定要充分 , 无颗粒 。2、冲泡的水一定要刚刚开的沸水 , 不然粉羹可能夹生 。3、为了达到清凉降火的作用 , 还有好的口感 , 建议最好要用纯正的地瓜粉 , 兔子的店铺就有卖 , 有兴趣可以来看看https://shop109985253.taobao.com/
【清凉降火甜品:地瓜粉羹的做法(闽菜)】

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