营养丰富又清爽的韩式冬粉, 无论是凉拌或热食都很美味!
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做韩式冬粉所需食材：韩式冬粉1 包 ， 牛肉丝约200克 ， 甜洋葱 (切丝)1 个 ， 红萝蔔丝1 小碗 ， 黑木耳丝1 小碗 ， 菠菜叶适量 ， 大蒜 (切成末)4 瓣 ， 白芝麻粒随意
~ 腌料 ~酱油少许 ， 米酒少许 ， 水少许 ， 麻油/香油少许 ， 韩式冬粉的做法图解：
一、把牛肉丝用腌料拌匀, 腌约30分钟.
二、按照包装上的指示, 煮熟韩式冬粉, 用冷水沖凉, 沥乾后切2-3刀, 放碗中备用.
三、热锅, 倒入少许蔬菜油, 炒软洋葱丝, 放入牛肉丝炒至变色
四、加入蒜末, 米酒, 红萝蔔丝和木耳丝拌炒均匀
【韩式冬粉的做法（韩国料理）】
五、放入菠菜叶炒软, 加入酱油, 盐和糖调味, 加水煮滚.
六、放入冬粉丝炒开, 淋一点酱油和麻油在冬粉丝上面,
七、关火, 用余温把冬粉丝和所有食材拌匀, 最后撒上白芝麻粒即可.
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