什么不能和虾子一起吃呢
虾是海鲜里最常见的食物 , 也是最从普通的食物 , 营养却是极高的 。然而有很多患者食用虾后会有过敏的现象 , 这类患者要远离虾或是海鲜 , 避免是对海鲜出现过敏 , 也可到医院做过敏的测试 , 可准确的判断出原因 。同时食用虾的时候还要控制好量 , 避开与虾出现相克的食物 , 那么什么不能和虾子一起吃呢?
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物 , 其本身对人体无害 , 但若同时服用大量维生素C时 , 五价砷会被还原成三价砷 , 也就是三氧化二砷 , 俗称砒霜 , 会导致急性砷中毒 。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等 。富含维生素C的蔬菜:西红柿 , 胡萝卜 , 青椒等 。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素 , 如果同含鞣酸量较高的食品一起吃 , 不仅会降低虾肉的营养成分 , 而且会使其中的钙类与鞣酸结合 。
生成一种不易消化的物质 , 导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等 。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水 。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜 。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
【什么不能和虾子一起吃呢】虾的营养价值极高 , 能增强人体的免疫力和性功能 , 补肾壮阳 , 抗早衰 。但是虾不能和南瓜一起吃 , 因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一) , 可以用黑豆、甘草解毒 。
②果汁
果汁(特别是橙汁 , 梨汁等)含维生素C较多 , 则易出现维生素C过量中毒现象 。
③黄豆
金瓜性寒 , 味甘 , 具有下气平喘 , 清热利痰之功效 。但是虾性温 , 味甘、咸 , 具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左 。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症) , 对身体健康有一定的损害作用 。
以上这些食物不能同虾一起吃 , 如果有患者再咨询到什么不能和虾子一起吃这个问题时 , 可准确的做出解答 , 虾子是海鲜 , 能产生相克的食物类型是非常多的 , 在食用前要先做好了解 , 可避免食用异常身体有不适 , 病情轻的时候能产生腹泻、呕吐等 , 严重时则出现中毒 , 患者一定要做好禁忌事项 。
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