怎么做黄瓜木耳炒鸡蛋好吃？学做黄瓜木耳炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供黄瓜木耳炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄瓜木耳炒鸡蛋 。
做黄瓜木耳炒鸡蛋所需食材：主料：黄瓜1根，胡萝卜小半根，干黑木耳10g，鸡蛋3个，清水10g，盐适量，食用油适量，生抽50g，料酒适量
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：【黄瓜木耳炒鸡蛋的做法（增肥食谱）】1. 木耳泡发
2. 黄瓜，胡萝卜，切片 。
3. 鸡蛋加料酒打散，想要炒出来松软的话可以加10克左右的水
4. 木耳，胡萝卜焯水，水开后煮一分钟左右捞出备用 。
5. 鸡蛋炒散盛出备用 。
6. 爆香蒜末
7. 放入黄瓜木耳胡萝卜，加生抽翻炒均匀，炒到黄瓜变软 。
8. 加入鸡蛋，适量盐，翻炒均匀即可
9. 好啦！出锅！
温馨提示：打鸡蛋时我喜欢加点料酒可以去除鸡蛋的腥味 。今天做的时候不小心生抽放多了一点，所以颜色看着有点深，想要颜色翠绿的话也可以不放生抽，然后适量多加些盐，完全看个人喜好 。
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