鱼丸怎么做吃起来爽口
#mui-player img {max-width: 100%;}材料：番茄6个，土豆1个，胡萝卜2根，小南瓜1/2个，紫皮小洋葱5个，西兰花1/4棵，苹果1个，鱼丸100g，咖喱酱80ml，高汤（或清水）500ml，盐、白砂糖、白胡椒粉、油适量 。
做法：
1、小南瓜切开挖去籽，切成小块 。番茄洗净切片 。土豆、胡萝卜洗净切成方块 。洋葱剥去外皮，切成厚片 。西兰花择洗干净，掰成小朵 。苹果洗净留果皮切方块 。
2、在煲中加一点油，加热，烧至六成热时放入洋葱片爆香，接着再放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻 。
3、往煲中倒入高汤（或清水），加盖大火烧沸后转小火，再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦糊 。
【鱼丸怎么做吃起来爽口】4、最后将鱼丸、西兰花小朵、苹果块和番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟 。最后再加点盐、 白砂糖和白胡椒粉调味即可 。
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