怎么做榴芒糯米饭好吃？学做榴芒糯米饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的榴芒糯米饭 。
本食谱来自【新桐33】老师分享的榴芒糯米饭的做法，所属分类：主食、午餐，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
家附近有一家东南亚简餐小店，我和女儿很喜欢她家的味道，冬阴功汤、面包咖哩虾、虾饼、papaya，味道几好～泰式的榴莲芒果糯米饭其实算是一道甜点了，糯米不能煮到软烂粑粑，要粒粒分明，吃起来松软又带点Q弹，我喜欢榴莲味，女儿喜欢芒果味，各得其所～自己做其实也很简单，而且可以放超多的果
做榴芒糯米饭所需食材：主料：圆糯米2杯，椰浆1罐，糖适量，盐少许，榴莲果肉1块，芒果果肉半个
榴芒糯米饭的做法步骤：1. 圆糯米，用电饭煲自带的杯子，装两杯米，清洗几遍，加适量的清水浸泡半小时 。用指甲掐一颗米，容易断掉就可以了 。
2. 糯米捞出，沥干水分，装进电饭锅里 。
3. 椰浆加适量的糖，搅拌到糖化开，再加少少的盐 。一点点甜里带淡淡的咸味就好 。倒入锅中，水量加到白米2杯刻度 。
4. 选择白米“标准”煮，约37分钟 。
5. 煮好的椰浆糯米饭，用刮勺刮松，再盖上盖子焖10分钟 。
6. 煮好的米粉松软，粒粒分明，香甜可口 。
7. 空口吃味道都很好啦～
8. 将糯米饭用心型模子凹个造型，榴莲去核，切块摆上 。淋点椰浆 。
9. 再将糯米饭用圆模子凹个造型，芒果去皮去核，切薄片弄个芒果花放饭上，剩余的切方块摆旁边，再淋点椰浆 。
10. 榴芒糯米饭做好啦～
11. enjoy~
温馨提示：家里用的电器有蛮多都是松下的，空调，电饭煲、面包机等等，新的IH迷你电饭煲到手，更是平添一份亲切感，黑色非常抢眼，别看它小，一家三口用没问题啊 。备长炭内锅，炭火直达米芯，纯净好吃，2.1L内锅容量，轻松满足三口之家需求 。做甜点要选用圆糯米，有条件的话买香糯米，软糯有黏性，味道会加分，松下IH迷你电饭煲煮的糯米，浸泡的时候不需要很长，它采用IH电磁加热技术，受热相对传统电饭煲更为均匀高效，使米粒充分吸水，迅速全面受热，每个炊煮阶段都能达到适当的火力，让经过炊煮的米饭颗粒一致、清爽、松软，口感非常好 。要用椰浆哟，我买的一罐400毫升 。实在没有的话，牛奶加椰子粉，是白色的那种遇水会融化的，不是椰蓉哈～有些做法是将糯米蒸熟再倒椰浆，糖，盐拌匀，还是直接加椰浆煮的更好，每粒米都吸足了椰浆的滋味，直达内部，更香甜可口～榴莲一定要挑到好吃的，金枕啊D24啊猫山喜欢吃啥就用啥～芒果挑甜度高肉厚无渣的，其实带一点酸也可以，很解腻呀～
【榴芒糯米饭的做法（私家菜）】
大家在烹饪榴芒糯米饭的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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