怎么做韩式炒蘑菇好吃?学做韩式炒蘑菇需要哪些食材?为您提供韩式炒蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式炒蘑菇!
现在市场上很多卖新鲜黄蘑的
鲜嫩嫩的
一朵朵的像花一样
但是其实我不是很喜欢吃
总觉得味道有点重
包饺子包子还可以
前天晚上别人给了一兜
赶紧焯了出来
怕放一晚坏掉了
大部分冻上回头有时间包饺子吃
剩下一小部分本来想第二天中午炒肉片的
结果天热的不行
下班走在路上想着蘑菇炒肉片
怎么想怎么没胃口
忽然就想到这么个做法
韩式辣酱本身就很下饭
甜甜微辣的口味我和老公都很喜欢吃
回家试了一下果然好吃
蘑菇最惹味儿的吃法
【韩式炒蘑菇的做法（家常菜）】—————————
韩式炒蘑菇
材料：鲜黄蘑，小葱
调料：韩式辣酱，牛肉粉
教您韩式炒蘑菇的家常做法，韩式炒蘑菇怎么做好吃
1：黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里 。
2：烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即可 。
3：炒好的蘑菇用凉水冲一下，挤干水分 。
4：锅内倒油，烧热 。
5：倒入适量韩式辣酱 。
6：中火慢炒，炒出红油 。
7：放入挤干水分的蘑菇，炒均匀 。
8：放入少许牛肉粉 。
9：撒少许小香葱碎 。
一点心得：
*蘑菇要焯下水在炒，这样能去掉蘑菇的生味，蘑菇也不会碎掉 。
*炒之前一定要挤干水份！
*韩式辣酱味道很足，牛肉粉也有咸味，所以不用放盐啦 。
*没有牛肉粉，鸡精也可以 。
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