大枣怎么做好吃 大枣做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、红枣浸水 。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的 , 所以要在水里泡一段时间 , 然后在洗干净 , 接着再拿来做 , 可以多泡一会 , 这样能让红枣变得软一些 。
2、准备糯米团 。糯米不用很多 , 一个小碗的量就可以了 , 也不用全满 , 根据自己的用量来 , 如果红枣准备得多就多一些糯米 , 然后放入糖 , 喜欢吃甜的朋友可以多放一点 。接着放入水 , 揉成团 , 然后放在旁边备用 。
3、红枣去芯 。将红枣的心去掉 , 先用小刀轻轻地划一道小口 , 然后用手将里面的籽取出来 , 取的时候小心点 , 红枣籽的两端很尖 , 小心手被划伤了 。这一步骤比较繁琐 , 所以要有耐心一点哦 。
4、放糯米团 。去完红枣籽以后就将糯米团分成一小块 , 然后揉成一个椭圆形 , 接着放在去籽的红枣中间 , 两边的红枣肉要合起来 , 然后放在碗里 。
5、锅中放水 。锅里适当地放入一些水 , 然后开大火 , 放上蒸东西的架子 , 这个是用来将盘子和水隔开的 , 接着将弄好红枣的盘子往上一放 。
【大枣怎么做好吃 大枣做法】6、起锅 。放好后将盖子盖在上面 , 然后用中火蒸就可以了 , 大概蒸10分钟就可以了 , 不要蒸太久 , 红枣会很干的 , 10分钟就可以起锅了 。
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