【夏末秋初 食梨正当时(水果食疗)】吉林省公安边防总队医院中医科医生赵阳介绍说 , 传统中医理论认为 , 梨可入药 , 有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效 。现代医学认为 , 梨对高血压、心脏病、便秘、头昏、失眠多梦等病症 , 有良好的辅助治疗作用 。同时 , 对肝炎、肝硬化患者来说 , 更是良好的保健食品 。夏末秋初多吃梨适合于气管炎患者 , 也适合于患有“干燥综合征”的人群 。
专家说 , 梨可生食 , 也可熟食 , 捣烂饮汁 , 或切片煮粥均可 。可用梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖” , 对患有肺热久咳症的病人有明显疗效 。冰糖炖梨是我国传统的食补品 , 可以滋阴润肺 , 止咳化痰 。专家强调说 , 梨皮的润肺止咳作用最好 , 建议人们带皮吃梨 。