用玉米淀粉怎么做凉皮有啥办法呢
#mui-player img {max-width: 100%;}主料:面粉20克、玉米淀粉25克、水75克 。
辅料:油少许 。
步骤:
1、 将水、面粉和玉米淀粉混合均匀 。
2、 盆底涂一层油 , 倒入混合好的浆 , 大水大火蒸4分钟 , 开盖 , 再小火蒸一分钟 , 最后整盆放入凉水冷却一下 。
3、 根据个人喜欢切宽或细 。
【用玉米淀粉怎么做凉皮有啥办法呢】4、 放上蔬菜、香油、酱油、蒜、葱等自己喜欢的调味品即可 。
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