怎么做金针菇土豆青椒鸡煲好吃？学做金针菇土豆青椒鸡煲需要哪些食材？为您提供金针菇土豆青椒鸡煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇土豆青椒鸡煲 。
做金针菇土豆青椒鸡煲所需食材：主料：金针菇1扎 ， 土豆1个 ， 青椒6条 ， 鸡肉半个 ， 桂皮1块 ， 香叶1片 ， 干辣椒3条 ， 辣椒酱适量 ， 盐适量 ， 耗油适量 ， 油适量 ， 糖适量
金针菇土豆青椒鸡煲的做法步骤：【金针菇土豆青椒鸡煲的做法（增肥食谱）】1. 把所有的食材都处理好 切成喜欢的形状 土豆切好放盐水泡10分钟 鸡肉切块 这里我忘记拍照了
2. 剪几条干辣椒 去籽（可不去 懒癌患者可以直接整条放）再准备图中一勺辣椒酱（按个人喜好）
3. 锅里放油 放入糖 把糖炒溶（中小火）
4. 之后放入切好的鸡肉（当然鸡肉也是可以代替的 可以是鸡翅鸡腿什么的都可以）炒至变色 感觉鸡皮上的油有炒出来 放入干辣椒和辣椒酱翻炒出红油 （中大火）
5. 加入没过鸡肉的水 放入桂皮 香叶 煮沸（中火）
6. 沸腾后放入土豆 盖盖 土豆煮至筷子能戳入（中火）
7. 放入金针菇 加盐和耗油调味盖盖至金针菇熟 （中火）
8. （中火）金针菇熟后 揭盖 放入青椒 盖盖 焖至青椒熟 转（大火）收汁
9. 鸡肉入味 土豆软烂 青椒爽口 金针菇鲜甜 懒得洗碗我把整个锅都拿出来直接装菜了哈哈哈哈
10. 晚上剩的菜和汁 放在冰箱里 第二天 早餐 面煮好捞出 放点青菜去一同炒面！！！炒鸡好吃！！！
温馨提示：①土豆不要焖的太软再放金针菇 焖到筷子能插进去即可放 否则整锅焖好的时候 土豆会很碎 夹不出来②和金针菇汤一样 金针菇不能煮太久 否则会很老③熬糖的时候火不能太大 太大熬出来的糖就是苦的了
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