脆辣白菜梗的做法
【脆辣白菜梗的做法】 主料：大白菜梗260克辅料：大蒜适量干红辣椒适量调料：食用油1茶匙盐适量酱油适量脆辣白菜梗做法：1 。准备大白菜 。
2.卷心菜的叶子和茎是分开的 。
3.大蒜洗净切段；红辣椒切成丝；将卷心菜洗净 ， 用刀切成细丝 。
4.菜梗切丝 ， 用适量盐腌制15分钟 。
5.榨出腌菜梗里的水分 。
6.锅里的油热了 ， 倒入红辣椒丝炒出香味 。
7.倒入大蒜翻炒 。
8.倒入蔬菜杆 。
9.快速翻炒均匀 。
10.加入适量酱油搅拌均匀 。
脆皮白菜梗特点：香辣爽脆
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