怎么做松软可口海绵小蛋糕好吃?学做松软可口海绵小蛋糕需要哪些食材?为您提供松软可口海绵小蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味松软可口海绵小蛋糕!
为爱而生，转动幸福
感谢美食天下，感谢凯伍德！
真是好幸运，得到了美食天下的凯伍德HB714手持式搅拌机试的用，这款搅拌机不仅做工精美，外观时尚美观，最重要的是特别好用，易拆易装又易清洗，我想这个每个家庭主妇最喜欢特点 。
凯伍德，来自英国、专注食物料理品类产品60多年，曾获“红点设计大奖”（设计界奥斯卡奖）、 “iF设计大奖”的多次肯定 。从诞生之日起，就以提供更好的产品为唯一目标，坚持用料的高品质，不断寻求创新，追求人性化的产品设计理念，不断挑战和超越自己，成为欧洲食物料理品类的第一品牌 。
独特的“3刀刃系统”将3片搅拌刀刃按照不同切割角度排列，让凯伍德HB714手持式搅拌机机的料理效果更细腻，而全金属搅拌刀头则贵气十足，再加上大口径防外溅浓汤搅拌刀头，球形打蛋器，整套搅拌器功能更强大，手感更卓绝，料理效果更理想 。站在料理台前，揭开搅拌杯上的专利防滑垫兼保鲜盖，投入新鲜诱人的食材，开始转动吧，一起体验美妙细腻的凯伍德世界 。
刀头异常锋利，还易清洗，而且拆装非常方便！
700瓦强大马力驱动，配以脉冲点动键，实现强大料理功能，人体工学设计防滑手柄使用更舒适安全！
海绵小蛋糕，一款非常美味的快手蛋糕，做起来也比较方便，还可以不用分蛋，直接打发，成功率非常高，是新手不错的选择！
为爱而生，转动幸福
1.准备材料：鸡蛋2个，低粉50克，糖粉45克，油25克（没有味道的） 。
2.鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉 。
3.选好打蛋头，开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻 。
4.打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大的气泡，提起打蛋头蛋糊会挂住不易滴落，并可以拉出小3角 。
5.分2次筛入低粉，用橡皮铲像炒菜一样上下翻伴均匀，不要打圈，以免消泡 。
6.翻伴至全部均匀 。
7.取小许蛋糊放入油中，上下翻伴均匀 。
8.伴好后，到回蛋糊中 。
9.上下翻伴均匀 。
10.模具排好在烤盘上，分别倒入伴好的蛋糕糊，放入预热好的烤箱中，中层上下火180°烤20分钟左右即可（根据自家烤箱脾气来调节火力大小和时间，以免烤糊哦） 。
美味小贴士：
要特别的注意的是：蛋糕糊一定要打至全发，提起打蛋器不易滴落，并且可以拉出小3角，这步非常的重要，蛋糕松不松软就看这步了 。
伴面粉的时候一定要是翻伴，不可以打圈，以免消泡，蛋糕就发不起来 。
油先取小许蛋糕糊翻伴好，然后再倒入蛋糕糊中一起伴，这样容易拌均匀，不易消泡 。
烤的时候根据自家烤箱来选温度和时间 。
最后几分钟的时候注意观察，以免烤糊了 。
【松软可口海绵小蛋糕的做法（家常菜）】
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