怎么做蒜泥毛豆好吃？学做蒜泥毛豆需要哪些食材？为您提供蒜泥毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜泥毛豆 。
做蒜泥毛豆所需食材：主料：毛豆500g，蒜瓣3瓣，干辣椒3个，八角2个，食盐5克，香叶3片，良姜一小块（可不放），香油适量，酱油适量，生抽适量
蒜泥毛豆的做法步骤：1. 准备所需食材 。
2. 毛豆洗净 。
3. 开火起锅烧热水 。
4. 待水开后，倒入洗净的毛豆，放入食盐、八角、干辣椒、良姜、香叶 。
5. 中火，水烧开后，继续煮至10-15分钟，（毛豆一定要煮熟，煮熟后即可关火），锅内浸泡10分钟左右，开始制作蒜泥 。
6. 蒜瓣拍碎 。
7. 捣成蒜泥，倒入适量香油 。
8. 再倒入一点酱油、生抽跟蒜泥搅拌拌均匀 。
9. 把豆粒从豆皮里剥离出来 。
10. 倒入调好的蒜泥，吃前搅拌均匀即可 。
11. 完成 。
12. 完成 。
【蒜泥毛豆的做法（增肥食谱）】13. 完成 。
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