怎么做网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶好吃？学做网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶需要哪些食材？为您提供网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶 。
做网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶所需食材：主料：黑珍珠，黑糖30g，清水120ml，木薯粉100g，黑糖浆，黑糖35g，水80ml，其他，冰水一碗，牛奶适量
网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶的做法步骤：1. 木薯粉过筛 。要说明一下，100g这个量，其实是略多的，一杯喝不完，一般可以做外面买的500毫升一杯的3到4杯，但是如果量太少，放在锅子里好像有点难处理，所以我多做了点，多余的生丸子放冷冻保存即可 。冷冻保存的只能是生丸子哦～
2. 黑糖加水小火煮开，把一半木薯粉倒入滚烫的黑糖水，迅速用筷子搅拌，然后再把另一半倒入，搅拌 。这一步主要是烫熟木薯粉，不然木薯粉容易化水，不容易再成团 。基本拌匀后，取出在案板上揉捻，烫熟的木薯面团非常有韧性，要多用点力气 。和揉其他面团一样，湿加粉干加水，揉到不粘手即可 。面团切段搓条，切成小粒后挫成圆形 。之前看到有网友说挫珍珠挫到怀疑人生，试过后发现是真的，木薯团太有韧性，真的很难挫 。所以如果自己家里吃，不那么在乎珍珠外观的话，可以直接切成5到8毫米见方小粒即可 。所有小珍珠切好揉好要放在干粉里过一下，不然很快就会粘在一起 。过了干粉的珍珠筛去粉，放入开水中小火煮10分钟，关火闷5分钟，捞出放在冰水里，会增加珍珠口感 。
3. 煮黑糖浆35g黑糖只能满足一杯500ml奶茶的糖浆量哦，可以按实际需要增减总量 。把黑糖和少量水放在锅里，小火熬煮，不断搅拌避免粘底 。糖浆有明显粘稠感之后放入珍珠继续熬煮，使糖浆变得非常粘稠，一定要注意不要煮糊 。
【网红黑糖脏脏茶黑糖奶茶的做法（增肥食谱）】4. 把珍珠糖浆盛入玻璃杯，摇动珍珠使糖浆挂壁 。倒入牛奶即可 。
温馨提示：以上珍珠可以做3～4杯500ml奶茶，但黑糖浆的量只满足一杯500ml的奶茶的量，具体的总量可以根据自己需要进行调整 。
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