叉烧糯米鸡的做法
主料：鸡胸肉、辅料：叉烧糯米鸡、调料：酱油、白糖、盐、食用油、叉烧糯米鸡：叉烧糯米鸡是一道很好吃的菜 。其中，鸡胸肉经过一夜腌制，完全入味，低脂高蛋白少油，反而更健康！绿色的糯米叶将鸡肉和糯米层层包裹，与糯米叶的香味相交融 。鸡肉糯米也减少油腻感！
1.鸡胸肉切丁，洗净，吸水 。
2.加入一汤匙叉烧酱 。
3.加入一勺酱油 。
4.加入一勺糖 。
5.倒入少许食用油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏过夜 。
1.糯米提前浸泡2小时以上 。
2.加入酱油、糖、盐、食用油腌制半小时以上 。
3.把叶子洗干净，放在壁炉上 。
4.码一层糯米 。
5.码一层鸡 。
6.把剩下的糯米码在上面 。
7.把稻叶包起来，用牙签固定 。
8.蒸锅烧开水，放入箅子，蒸1小时 。(如果你喜欢比较软糯的功能：就需要延长时间)
9、出锅，可装 。
Jushipu.com提示：1 。鸡胸肉不容易入味 。可以提前腌制，冷藏过夜，效果更好！
2.糯米最好提前浸泡半天，这样可以缩短蒸的时间 。
3、糯米腌制，可以更入味 。
4.蒸的时间可以延长 。特点：会更软更粘 。
【叉烧糯米鸡的做法】 5、没有叶子，荷叶也不差！
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