干红鱼的烹调方法
#mui-player img {max-width: 100%;}材料主料：干红鱼配料：雪菜、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、料酒、花生油、葱、姜、蒜、酱油、上汤 。
做法：
1、红鱼处理干净 ， 改一字花刀 ， 汆水 。
2、炒香葱、姜、雪菜、干辣椒 ， 加红鱼及汤 。
【干红鱼的烹调方法】3、急火烧开 ， 调味 ， 慢火炖熟即可 。
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