夏季应该喝什么汤
一般来说 ， 广东人非常喜欢喝汤 ， 其实 ， 普通有诸多的好处 ， 不单单是广东人 ， 我们平时也可以煲汤来喝 ， 尤其是在夏天天气炎热的时候 ， 身上出了太多的汗 ， 丢失了大量的盐分 ， 这个时候喝一点汤 ， 能很快的补水和补充盐分 ， 夏天喝的汤总体来说 ， 要清淡 ， 而且能够养身 ， 这里就来介绍一些适合在夏天喝的汤 。
石耳肉片汤 ， 石耳提前泡发洗净 。鸡蛋打散煎成蛋皮 。再切成菱形块备用 。猪瘦肉切片加入料酒 ， 盐 ， 淀粉抓拌一下备用 。把石耳开水焯烫一下 。炒锅倒入橄榄油放入葱花 。在倒入肉片翻炒至变色 。冲入适量的开水 。加入石耳 。加入蛋皮 。煮开加盐 。加胡椒粉调味 。加少许鸡精 。淋入香油 。煮开关火 。石耳可在晚上提前泡好 ， 再冲洗放干净备用 。肉片用淀粉抓拌一下 ， 可以保证口感嫩滑 。是一道快手汤 ， 用开水冲入可使汤汁鲜美 ， 也能缩短时间 ， 保持肉片嫩滑的口感 。
冬瓜玉米虾米淡汤 ， 冬瓜含维生素C较多 ， 且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之 ， 可达到消肿而不伤正气的作用 。冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 ， 还可以有助于体形健美 。冬瓜性寒味甘 ， 清热生津 ， 僻暑除烦 ， 在夏日服食尤为适宜 。
【夏季应该喝什么汤】除了上面介绍的这些汤可以带小联合之外 ， 其实玉米排骨汤也是适合在夏天喝了 ， 喝玉米排骨汤能够很好的降低血液浓度 ， 能够避免胆固醇沉积在血管壁 ， 对于预防血栓形成有一定的作用 。玉米本身营养就很丰富 ， 适当吃一点玉米能帮助消化 。
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