【杂粮米酒的做法（增肥食谱）】怎么做杂粮米酒好吃？学做杂粮米酒需要哪些食材？为您提供杂粮米酒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杂粮米酒 。
做杂粮米酒所需食材：主料：糯米或煮饭米400克，小米50克，紫米50克，酒曲粉4克
杂粮米酒的做法步骤：1. 小米，糯米，紫米洗净泡一夜 。
2. 放入蒸锅蒸一遍晾凉再放入蒸锅蒸一遍晾至35-37度，不烫手时拌入甜酒曲 。
3. 甜酒曲和米搅拌均匀，撒入适量凉开水 。用塑料袋密封，放到温度高的地方小夏天24小时——36小时 。
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