怎么做抹茶蝴蝶花卷好吃?学做抹茶蝴蝶花卷需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的抹茶蝴蝶花卷 。
本食谱来自【mumuchufang】老师分享的抹茶蝴蝶花卷的做法,所属分类:主食、午餐、花卷,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
做抹茶蝴蝶花卷所需食材:主料:面粉400克,抹茶粉10克,温水适量,发酵粉适量
抹茶蝴蝶花卷的做法步骤:1. 准备食材
2. 面团揉光滑,分成大小面团,小的大概是1/3
3. 小面团中加入抹茶粉揉光滑
4. 放到温暖处将两个面团发酵
5. 把白面团和绿面团擀成薄薄的正方形,白面皮和绿面皮重合在一起,从下往上卷起
6. 切两下,第一下中间不切断,第二下切断
7. 用筷子上下左右夹一下,呈现蝴蝶样式
8. 基本成型
9. 上锅蒸制
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