三全水饺虾仁胡萝卜配方
#mui-player img {max-width: 100%;}主料：虾仁250克，猪肉馅250克，面粉200克 。
辅料：胡萝卜60克，鸡蛋1个，食盐适量，小葱适量，料酒适量，水95克 。
制作方法：
1、肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉，切成肉末备用 。
2、虾选择个大新鲜的明虾，去头去壳去泥肠洗干净，垛成虾泥备用 。
3、胡萝卜切末备用，葱花切末备用 。
4、面粉装入盆中，加入水，和成盆光手光面光的面团，盖上干净湿布，醒发15至20分钟 。
【三全水饺虾仁胡萝卜配方】5、将所有食材放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入2克盐，2克料酒，用筷子朝一个方向用力搅拌均匀，即可用来包饺子 。
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