麻花煸牛肉的做法
主料：咸麻花250克卤牛肉200克辅料：干辣椒40克麻辣花生40克调料：辣椒15克辣椒粉10克油500克麻花炒牛肉：1 。将麻花放入盘中备用；2.用手将其打碎成小块；
3.红烧牛肉200克；
4.切成大约一英寸长的稍厚的长条；
5.干辣椒、花椒、麻辣花生放在同一个碗中拌匀；
6.炒锅加油，火八成热时，转中火，将牛肉炒至表面发黑，捞起；
7.锅内放油，留少量底油，用辣椒粉翻炒3秒；
8.然后迅速将碗中的干辣椒、花椒、麻辣花生倒入锅中，翻炒均匀，用小火炒出红油和麻辣香味；
9.加入炒好的牛肉继续翻炒一分钟；
【麻花煸牛肉的做法】 10.最后加入麻花翻炒均匀 。
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