本食谱来自沈小玲slshen_老师分享的红枣糯米的做法，所属分类：小吃、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
红枣糯米口感甜软，较适合女性或老人食用 。红枣含有多种营养成分，有补虚益气，补血安神的功效，有天然维生素之称 。
做红枣糯米所需食材：主料：红枣15个，糯米粉50g，蜂蜜
红枣糯米的做法步骤：1. 红枣稍泡洗干净备用，准备好糯米粉 。
2. 用剪刀在红枣上剪开一个口子，取出枣核 。
【红枣糯米的做法（私家菜）】3. 将糯米粉用温水和成湿软的面团，取出一小块面团，揉成比红枣稍小的椭圆形面团 。
4. 把面团塞入红枣内，两端捏紧 。
5. 上锅蒸十五分钟，直至糯米粘软 。
6. 将蜂蜜伴着桂花淋在上面即可 。
温馨提示：红枣不易食用过多，蒸的时候糯米开口朝上以免糯米蒸熟后粘锅 。
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