常吃海带的14种功效和3大禁忌
海带是很多人爱吃的 , 海带含有的碘比较高 , 对一些缺碘的人群 , 都是可以多吃海带 , 海带制作上有很多不错方法 , 常见就是凉拌海带 , 这样制作方法比较简单 , 吃的时候对身体没有影响 , 而且利于身体消化 , 那吃海带的14种功效和3大禁忌都有什么嗯 , 对此也是很多人不清楚的 。
吃海带的14种功效和3大禁忌:
1、防治甲状腺肿 。
海带含碘和碘化物 , 有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压 。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收 , 降低血压;
3、降脂 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 , 能清除附着在血管壁上的胆固醇 , 调顺肠胃 , 促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤 。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用 , 对S180肿瘤有明显的抑制作用 , 而且海带还富含抗癌明星_硒 , 具有防癌的作用;
5、提高免疫力 。
海带能提高机体的体液免疫 , 促进机体的细胞免疫 , 调节免疫力的食物还有很多 , 香菇就是其中之一;
6、降糖 。
海带中含有60%的岩藻多糖 , 是极好的食物纤维 , 糖尿病患者食用后 , 能延缓胃排空和食物通过小肠的时间 , 如此 , 即使在胰岛素分泌量减少的情况下 , 血糖含量也不会上升 , 而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿 。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇 , 它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明 , 甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
8、预防心脑血管病 。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA , 能使血液的黏度降低 , 减少血管硬化 。因此 , 常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生 。
海带中大量的碘可以刺激垂体 , 使女性体内雌激素水平降低 , 恢复卵巢的正常机能 , 纠正内分泌失调 , 消除乳腺增生的隐患;
10、护发 。
海带中的碘极为丰富 , 它是体内合成甲状腺素的主要原料 , 而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
11、补钙 。
海带含有丰富的钙 , 可防治人体缺钙;
12、美容 。
海带汁可以美容养颜 , 用海带熬成的汤汁泡澡 , 可以润泽肌肤 , 使皮肤清爽细滑 , 光洁美丽;
13、减肥 。
海带含有大量的膳食纤维 , 可以增加肥胖者的饱腹感 , 而且海带脂肪含量非常低 , 热量小 , 是肥胖者减肥的食物;
14、延缓衰老 。
海带富含钙元素与碘元素 , 有助于甲状腺素合成 。这两种食物搭配 , 不仅能美容 , 还有延缓衰老的作用 。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸) , 也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁 , 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收
【常吃海带的14种功效和3大禁忌】2、患有甲亢的病人不要吃海带 , 因海带中碘的含量较丰富 , 会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内 , 引起甲状腺功能障碍 。
在对吃海带的14种功效和3大禁忌都有什么认识后 , 吃海带的时候 , 每次都是不要过多进行 , 而且要注意的是 , 在吃海带前 , 如果有腹泻和胃疼的情况 , 对它也是要适量吃 , 不要吃太多海带 , 否则对身体会有很大影响 。
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