本食谱来自【浅小朵kiki】老师分享的 巧克力玛芬的做法，所属分类：烘焙、儿童、烤箱食谱、马芬、朋友聚餐、下午茶，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
甜点中最难已让人抑制的就是巧克力口味的，巧克力玛芬做起来比蛋糕快很多，也相对容易些 。并且和常见的蛋糕例如：戚风、海绵等口感完全的不同 。表面装饰的巧克力豆，丰富了巧克力玛芬口感的层次，出炉时浓烈的巧克力味道让人不能自已
做 巧克力玛芬所需食材：主料：低筋面粉200g，烘培用黑巧克力100g
辅料：黄油150g，盐2g，泡打粉5g，牛奶100g，无糖可可粉20g，鸡蛋3个，耐烤巧克力豆适量，糖140g
巧克力玛芬的做法步骤：1. 巧克力和黄油隔水加热搅拌融合备用
2. 鸡蛋加牛奶和糖搅拌均匀
3. 低筋面粉加泡打粉、盐、可可粉过筛拌匀
4. 分类加入鸡蛋牛奶混合液中切拌均匀
5. 再加入黄油巧克力混合液
6. 用打蛋器高速搅打3分钟
7. 把打好的面糊装入纸杯中8分满，放少许巧克力豆装饰
8. 180度预热上下火中层20分钟
分享的食谱——《怎么做 巧克力玛芬好吃》以后，你学会了 巧克力玛芬最正宗的做法吗？
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