怎么做酥糖火烧好吃?学做酥糖火烧需要哪些食材?为您提供酥糖火烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥糖火烧 。
工艺:烤,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<数小时
做酥糖火烧所需食材:主料:玉米油15克,红糖40克,高筋面粉150克,牛奶90克,酵母2克,玉米油10克,盐1克,玉米油40克
【酥糖火烧的做法(热菜菜谱)】辅料:白芝麻适量
教您酥糖火烧的家常做法,酥糖火烧怎么做好吃1.将酥皮部分的食材混合,揉至光滑的面团后,醒发半小时
2.醒发酥皮期间,将馅料部分和油酥部分分别混合揉成团
3.再将馅料和油酥分别分成六等份
4.再将油皮面团分成六等份,覆盖保鲜膜醒发15分钟,醒发能让面团更好的展开
5.取一只油皮,按扁,擀成圆形,放入一只油酥,包成圆形,收口朝下
6.油皮+油酥全部包好,全程一定要覆盖保鲜膜,防止表皮变干
7.取第一只包好的饼皮,按扁
8.擀成牛舌状
9.从上至下卷起
10.依次完成
11.再重复一次步骤8和9
12.卷起
13.依然全程覆盖保鲜膜
14.先用擀面杖中间压一下
15.两边按向中间,压扁
16.擀成圆形,放入馅料(现在开始预热烤箱上下火200度这个不是烤制温度哦!!!)
17.包好,收口朝下
18.完美出炉
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