怎么做小酥饼好吃?学做小酥饼需要哪些食材?为您提供小酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小酥饼 。
工艺:烙,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟
做小酥饼所需食材:主料:低筋面粉一些
辅料:盐少许,油少许
教您小酥饼的家常做法,小酥饼怎么做好吃1.顺着筷子,把纯净水倒入面中,面中加入少许盐,边倒水边搅动
2.活好面后静置醒一会,记住不用加发酵粉,用的是低筋面粉,口感软和
3.把面擀成薄饼,上面放点油盐,涂抹均匀
4.把面饼卷起来,并切成小块
5.双手捏住小块面的两端,反方向旋转,按压成小胚子
6.把按压好的小胚子擀成小饼
7.锅内热油,把饼放入,两面金黄后可出锅
8.饼出锅后稍微晾一下就可以吃啦
小酥饼烹饪技巧:【小酥饼的做法(热菜菜谱)】第二次做的时候加了点高筋面粉,做出来的饼硬了
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