脆熘豆腐 脆熘豆腐如何做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：豆腐(北)250克 。
2、辅料：油菜50克，淀粉(玉米)30克，小麦面粉30克 。
3、调料：花椒2克，盐4克，白砂糖3克，姜汁10克，味精3克，植物油120克 。
4、将豆腐沥净水，切3厘米长1厘米见方的条；
5、撒1克精盐，1克味精入味；
6、再沾匀干面粉；.
7、将油菜洗净去叶，斜切成段；
8、将淀粉、面粉调成糊；
【脆熘豆腐 脆熘豆腐如何做】9、勺内加油烧五成热，将豆腐条挂匀糊；
10、逐条下入油中炸至皮脆，倒入漏勺；
11、原勺留油20克，放入油菜段略炒；
12、加入花椒水15克、姜汁、清汤、精盐、白糖炒开；
13、加味精，用湿淀粉50克(淀粉30克加水)勾芡，倒入豆腐条颠翻至匀，淋明油出勺 。
推荐阅读
- 鸡精味精使用技巧 鸡精味精如何使用
- 如果陈世峰刑满释放回到中国，中国对其行使审判权，对日本的判决应该如何处理，为什么？
- sumproduct多条件求和 sumproduc函数如何多条件求和
- 反复淋巴结肿大如何调理
- 蒸粉果如何做 需要蒸多久呢
- 内酯豆腐和鸡蛋怎么做减肥餐 内酯豆腐和鸡蛋做减肥餐方法如下
- 新鲜长榨菜腌制方法 新鲜长榨菜如何腌制
- 德化瓷的新老如何鉴定？全部靠肉眼
- 卷发平时如何打理 五个小技巧让大家轻松驾驭卷发
- 怎么把豆腐煎成当中空心窍门 煎豆腐油温要掌握好