海鲜和水果能同食吗
#mui-player img {max-width: 100%;}【海鲜和水果能同食吗】很多人喜欢吃海鲜,而且在吃海鲜大餐的同时又吃水果,其实这种做法对健康不利 。吃了海鲜之后,不宜过量的食用一些含有维生素C的水果 。最好间隔两小时以上再吃 。因为海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质 。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状 。
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