虾仁玉米的做法

主料:甜玉米、豌豆、鲜虾、辅料:淀粉、适量调料:盐水、虾和玉米 。这道菜里的虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 。还富含钾、碘、镁、磷等矿物质,维生素A、氨茶碱等成分,其肉质柔软易消化,是体弱、病后需要调养的人的绝佳食物 。我们来介绍一下虾和玉米的做法 。

1.准备材料

2.鲜虾去壳

【虾仁玉米的做法】 3.将鲜虾切成丁备用

4.煮豌豆 。

5.在热油锅里炒豌豆和玉米 。

6.倒入虾丁翻炒,加入少许盐 。

7.倒入适量水淀粉 。

8.沥干水,从锅里拿出来,放在盘子里 。

Jushipu.com提示:1 。只要一点盐,不要太咸 。

2.虾如果有肠泥一定要去虾线 。

3、水淀粉比较稀,适量就好,不要多加 。

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