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晚餐多样沙拉好吃不长肉 减肥晚餐食谱大全

很多妹子为了减肥 ， 都选择晚餐不吃 ， 其实这对身体 ， 对减肥都没有好处 。那么晚餐吃什么不发胖呢？和小编一起来看看吧 。


减肥 ， 一直都是妹子追求的一个目标 。在一众奇怪的减肥方法中 ， 都有“过午不食”的说法 。很多妹子为了瘦 ， 开始了自虐生活 ， 想吃不能吃 ， 好痛苦 。
虽然不吃晚餐 ， 在短时间内颇有成效 ， 但是长期下来 ， 对健康的伤害却很大 。一旦身体的肌肉被消耗光了 ， 新陈代谢慢了 ， 反而影响了减肥 。如果你突然开始恢复进食 ， 那么体重就会翻倍的涨 ， 这是不吃晚餐要付出的代价 。
那么晚餐怎么吃不胖？这个问题还是有些高难度的 ， 所谓鱼和熊掌不可兼得 。但也并非没有办法 ， 掌握科学的进食方法 ， 还是能达到这个效果的 。
1、优选清淡食物 ， 营养要均衡
高油高盐高糖 ， 这三高食物是不能碰的 ， 虽然好吃 ， 但它们是长胖的催化剂啊！该放弃还是得放弃 。晚餐呢 ， 还是以清淡为主 。那么在挑选晚餐的过程中 ， 还要注意营养搭配 。不论是维生素、蛋白质还是纤维素的补充 ， 都不能忽略 。
2、食材要新鲜 ， 避免二次加工
对于晚餐食材的选择也是非常重要的 ， 一定要选择新鲜的食材 ， 千万不要选一些熏肉 ， 烤肠等二次加工的食物来当晚餐 。速食食品也要拒绝 ， 特别是很方便的方便面 。它们所带来的热量和脂肪是不可估量的 。
除了掌握上述的这些进行原则 ， 晚餐的样式也很有讲究 。在晚餐中 ， 除了一些清淡的小粥 ， 最适合当减肥的晚餐 ， 就是“热沙拉” 。


要知道 ， 热沙拉可是全部符合上面提出的饮食要求 ， 而且还简单易做 。
1、豇豆小土豆热沙拉
食材：豇豆一把 ， 小土豆5个 ， 橄榄6个 ， 和一些必备调味料 。
做法：将豇豆洗干净后切成段 ， 小土豆去皮切片 ， 大蒜剁成末 ， 橄榄切半；将切好的小土豆下到沸水里煮烂；豇豆过一遍沸水沥干；准备好平底锅 ， 热油 ， 下锅炒蒜末和迷迭香 ， 炒出香味后淋到豇豆和土豆上；加入橄榄、辣椒、五香粉、盐 ， 搅拌均匀即可 。
功效：因为土豆具有饱腹感 ， 还含有膳食纤维 ， 营养丰富 ， 特别适合晚上食用 。
2、柠檬虾热沙拉
食材：鲜虾半斤 ， 菠菜一把 ， 牛油果一个 ， 橙子一个 ， 大蒜几瓣 ， 和其它所需调料 。
做法：取一个碗 ， 挑好柠檬汁；准备好平底锅 ， 把虾炒熟 ， 淋入柠檬汁 ， 并加胡椒粉和盐调味；接着把切成片的牛油果和橙子 ， 菠菜一起放入锅中 ， 加入橄榄油 ， 搅拌均匀即可 。
功效：柠檬能开胃美颜和排毒 ， 而鲜虾具有丰富的蛋白质 ， 这样一道晚餐热量低 ， 营养充分 。
妹子们 ， 不要为了减肥而忘了健康 。如果你真的要减肥 ， 那就吃些热沙拉吧 。
减肥晚餐食谱


芹菜虾仁
做法：
1、首先将海带放进盘子中 ， 倒进水浸泡半个小时 ， 然后取出来放进锅中 ， 煮熟之后再拿出来用刀切成片状 。接着用水将芹菜洗干净 ， 再切成片状 ， 然后打一盘热水并倒入一些盐 ， 将虾仁放进去过一遍后取出来 ， 用冷水冲洗一遍 。
2、将处理好的三种食材放在一起 ， 然后往里面将所以调味料加进去 ， 搅拌后就可以食用了 。
【晚餐多样沙拉好吃不长肉 减肥晚餐食谱大全】 tips：
做 这道菜可以用海带芽代替海带 ， 这样比较省事方便 。酱油 ， 醋 ， 盐 ， 糖等调味料最好拌得匀些 ， 会更容易入口 。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐 ， 是因为它含有丰 富的营养 ， 芹菜含有利尿有效成分 ， 有利尿消肿的作用 ， 还能清热解毒 ， 很适合肝火过旺而又想减肥的人食用 。海带的营养价值很高 ， 它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍 。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 ， 能够调顺肠胃 ， 它的热量还很低呢 ， 并且具有利尿消肿的作用 ， 是减肥首选食物 。
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克 ， 酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜 ， 把它们切成丝 。
2、用水浸泡香菇 ， 等香菇变软后用到切细 ， 取金针菇 ， 除掉尾端部位 ， 然后洗干净 。
3、把油倒进锅内烧热 ， 放入葱花炒香 ， 然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝 ， 放盐再炒 ， 直到把苦瓜炒成半熟状态 。
4、最后放入金针菇 ， 按自己的口味加入调味料炒熟就可以了 。
tips：
苦 瓜是一种明星级减肥食物 ， 苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取 ， 在夏天食用还能清热祛暑 ， 利尿解毒 。另外 ， 苦瓜含膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用 。苦瓜有非常多烹调做法 ， 可以榨成汁饮用 ， 可以用作熬汤材料 ， 可以清炒 ， 还可以和牛奶搭配 ， 做法多效果显着 ， 是夏天减肥必不可 少的食物 。


胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克 ， 蘑菇50克 ， 黄豆30克 ， 西兰花30克 。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量 。
做法：
1、给胡萝卜削皮 ， 然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块 ， 浸泡黄豆 。
2、把油倒进锅内烧开 ， 放胡萝卜和蘑菇一起炒 ， 再加入清汤 ， 选用中火煮 。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候 ， 加进西兰花和黄豆 ， 最后加调味料即盐、味精以及白糖 ， 全部煮熟煮透后就可以食用 。
tips：
胡 萝卜含有植物纤维 ， 特别是可溶性水纤维 ， 在肠道中容易膨胀 ， 能加强肠道蠕动 ， 预防便秘 。胡萝卜还含有降糖物质 ， 所以糖尿病人也可以食用这道菜哦！胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量 ， 食用后不需要担心热量超标 。如果是不太会做菜的MM ， 可以直接把胡萝卜榨汁饮用 ， 发挥它的抗氧化剂功效 ， 为身体机能补充适当的 能量 。
竹笋银耳汤
材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋
做法：
1、首先将竹笋放水里洗 ， 取出待用 。将银耳放进水中浸泡 ， 泡软后把蒂摘掉 。接着打鸡蛋 ， 并用筷子弄成糊状 。
2、然后倒水进锅 ， 并用大火煮水 ， 水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去 ， 然后再把其余两种材料一起放进去 ， 转用小火煮5分钟左右 。最后加入调味料 ， 完成 。
tips：
竹 笋是低脂、低热量的食品 ， 含有的纤维素丰富 ， 能够促进肠道蠕动 ， 有效预防便秘 ， 所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋 。煮竹笋前可以先用开水焯一遍 ， 以除 掉竹笋的酸味 ， 煮成汤后 ， 鲜味不会受到影响 。如果晚餐有其他主食 ， 那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤 ， 因为饭前喝汤能够增添饱腹感 ， 降低进食欲 ， 有效控制进食 量 。竹笋一年四季都有 ， 所以很方便食用哦 。

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