虾仁怎么吃方便又好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}香辣虾的做法：
原料：活虾 。
配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 。
调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒 。
制作过程：
1、把土豆去皮切块 ， 冬笋切块 ， 西芹切条 ， 大葱切段 ， 各少许即可 ， 放一边备用 。
2、活虾要清洗干净 ， 然后在每一只虾的背上开一刀 ， 以便后期制作入味 。
3、支炒锅 ， 下适量蟹油 ， 然后加入少许干辣椒 ， 翻炒两下 ， 把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内 ， 来回翻炒 。
4、配料熟后 ， 下蟹酱 ， 然后下少许味精、鸡精、白糖 ， 继续翻炒 。
5、炒至虾身卷曲 ， 颜色变成橙红色 ， 即虾已断生 ， 即可出锅 。
【虾仁怎么吃方便又好吃】菜品味道：酱香味浓 ， 鲜香微辣 ， 虾肉软嫩可口 。
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