红豆鲫鱼汤的功效及做法
红豆鲫鱼汤对于很多人来说是陌生而熟悉的 ， 熟悉是因为鲫鱼是家常菜 ， 红豆也是非常的常见；陌生是因为红豆鲫鱼的这个搭配并不是家常菜的搭配 。但是 ， 红豆鲫鱼汤确实有很多的喜爱者 。其实很多人不能理解 ， 为什么红豆鲫鱼汤会大受欢迎 。为此 ， 我们一起来了解下红豆鲫鱼汤的功效及做法 。
【红豆鲫鱼汤的功效及做法】一道效果非常好的美白祛痘汤 ， 红豆鲫鱼汤-自制清热解毒美白祛痘的红豆鲫鱼汤 。很多青春期的女孩子容易长些痘痘 ， 红红滴还有些痒 ， 化妆品只能解决表面问题 ， 何况还有些没效果和副作用的 。战痘的时候 ， 可以试试这个效果非常好的美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤 ， 早在《食疗本草》中就有记载：“红豆和鲤鱼煮烂食之 ， 甚治脚气及大腹水肿 。”常喝红豆鲫鱼汤 ， 可以收到活血排脓、清热解毒的作用 ， 特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的 ， 又有利水退肿的功效 。对于每天都要面对电脑的上班族 ， 红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳 ， 对心脏病和肾脏病患者特别有益 。红豆鲫鱼汤还有“久食轻身”的说法 ， 对长期坐着工作的朋友 ， 有一定的去肚腩的减肥效过 。下面就跟大家分享下美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤的做法
红豆鲫鱼汤的做法
方法/步骤
准备原料：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克 。
1.红豆冲洗干净备加入汤煲 ， 倒入1500克水 ， 浸泡30分钟 。把浸泡好的红豆 ， 连同泡红豆的水一起煮沸 ， 转文火煲30分钟 ， 直到红豆酥烂 。
2.烧热锅子 ， 加入40克油和一块姜爆香 ， 放入鲫鱼 ， 改中火 ， 一面煎2分钟 ， 同时轻轻晃动锅子 ， 这样鱼皮不会粘连到锅子上 。鲫鱼翻另一面 ， 用同样的方法 ， 中火煎2分钟 。这样处理过的鲫鱼 ， 煲汤没有腥味 ， 而且汤汁的味道会更鲜美 。
3.把煎好后的鲫鱼 ， 放入红豆汤中 ， 再次煮到沸腾后 ， 加入1小勺黄酒 。
4.转文火煲15分钟 ， 最后加入盐调味就可以了 。
以上就是关于红豆鲫鱼汤的功效及做法的介绍 。这里需要提醒的是 ， 清热解毒美白祛痘是很多女性的追求 ， 所以选择红豆鲫鱼汤也是情理之中 。只是物极必反 ， 红豆鲫鱼汤的食用也是如此 ， 最好是适量食用就好 。此外 ， 在食用红豆鲫鱼汤的同时 ， 积极运动也能有辅助的效果 。
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