糕粉和糯米粉的区别 糕粉和糯米粉的区别是什么
#mui-player img {max-width: 100%;}1、制作不同
糕粉和糯米粉都是用糯米制作而成的，但是糕粉是将糯米粉炒熟后再研磨成更细腻的粉末 。糯米粉是将糯米泡软，泡软的糯米研磨成粉末，然后经过干燥晒制而成，制作工艺更加复杂 。
2、特点不同
糕粉的颗粒是比较细腻的，因为经过了二次研磨的，并且炒制后味道会比较香一些，颜色呈浅黄色 。糯米粉的颗粒比较粗糙，看起来没有什么光泽，颜色呈洁白色 。
3、用法不同
【糕粉和糯米粉的区别 糕粉和糯米粉的区别是什么】糕粉炒过之后黏性比较低，在广东地区经常用来制作月饼、点心、水糕皮等美食 。糯米粉的粘性比较大，一般用来制作汤圆、元宵等食物，制作的美食口感软糯有弹性 。
推荐阅读
- 3个故障问题和解决法 小天鹅洗衣机不排水怎么回事
- 车险人保和人寿哪个好
- 揭晓两种耳机优缺点 原装耳机和普通耳机有什么区别
- 苹果手机发热原因和解决法 iphone手机发烫是什么原因
- 玉米和小麦哪个营养高
- 简述连续竞价的含义和原则
- 西兰花和红薯能一起炒吗
- 梅菜和雪菜一样吗
- 56冲和81式都是由AK改进过来的，但为什么一个是冲锋枪，一个是步枪？
- ?蛋白尿和尿蛋白是否一样